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朱獻福代表:構建智慧生鮮供應鏈生態(tài)圈,貢獻鮮易智慧

日期:2018-07-02 人氣:339

我國經(jīng)濟正處在轉變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟結構、轉換增長(cháng)動(dòng)力的攻關(guān)期。著(zhù)力加快建設實(shí)體經(jīng)濟、科技創(chuàng )新、現代金融、人力資源協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。這是黨中央立足全局、面向未來(lái)作出的重大戰略抉擇。在山東代表團審議中也反復強調,要推動(dòng)鄉村產(chǎn)業(yè)振興,把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農民增收上來(lái)。

(全國人大代表、全國工商聯(lián)常委、鮮易控股董事長(cháng)朱獻福)

可以說(shuō),這些都是我國當前經(jīng)濟發(fā)展正在面臨的形勢和任務(wù)。在今年全國兩會(huì )召開(kāi)之際,來(lái)自全國各地、各行業(yè)領(lǐng)域的代表委員也都就此積極發(fā)聲。其中,面對新形勢和新任務(wù),中國食品產(chǎn)業(yè)尤其生鮮食品產(chǎn)業(yè)可謂機遇、挑戰并存。日前接受記者采訪(fǎng)時(shí),全國人大代表、全國工商聯(lián)常委、鮮易控股董事長(cháng)朱獻福,便為產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展建言獻策。

三產(chǎn)融合 加大賦能

采訪(fǎng)從中西方經(jīng)濟發(fā)展對比開(kāi)始。朱獻福介紹:西方經(jīng)濟發(fā)展歷經(jīng)農業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、服務(wù)業(yè)經(jīng)濟、信息經(jīng)濟,現在進(jìn)入數據經(jīng)濟。但中國經(jīng)濟沒(méi)有經(jīng)歷從生產(chǎn)型企業(yè)到生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)的完善、成熟階段,有數據顯示在美國生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè)的增加值占GDP比重約為50%,在中國占比則不到15%。

不過(guò),近年中國電商產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,使C端對B端提出更高要求,如安全、健康、標準化、性?xún)r(jià)比合理、服務(wù)體驗好等?,F實(shí)也是,電商可基本滿(mǎn)足其他產(chǎn)業(yè)要求,滲透率一度達兩位數以上,只是對中國生鮮食品產(chǎn)業(yè)來(lái)講,其在電商市場(chǎng)滲透率不足3%。朱獻福說(shuō),這是產(chǎn)業(yè)屬性和產(chǎn)品屬性決定的,生鮮食品產(chǎn)業(yè)涉及“三產(chǎn)”融合,是一個(gè)融合性產(chǎn)業(yè),十分復雜。

而且,需要注意的是,中國C端的發(fā)展尤其新零售的發(fā)展,正倒逼行業(yè)形成“新流通”。在生鮮食品行業(yè),新流通恰是溫控供應鏈,這是冷鏈的高級階段,包括冷鏈物流、交易和金融系統,冷鏈作為溫控供應鏈的核心部分。生鮮食品在電商市場(chǎng)滲透率偏低,說(shuō)明產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈有提升空間,大力發(fā)展生鮮食品服務(wù)業(yè),必須做好“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”和“溫控供應鏈+”。

朱獻福判斷,面對“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”和“溫控供應鏈+”這兩個(gè)平臺系統,新零售要快速發(fā)展,就要在這些供給側上發(fā)力。比如,交易支付問(wèn)題,溯源標準問(wèn)題,是生鮮電商行業(yè)一直填補不上的“坑”;“填坑”的辦法是發(fā)展、完善B端,否則不可能出現生鮮食品的“新流通”。簡(jiǎn)言之,發(fā)展生鮮食品產(chǎn)業(yè)鏈,必須解決溫控供應鏈問(wèn)題,必須做好一二三產(chǎn)業(yè)融合。

對于供應鏈,朱獻福說(shuō),其涵蓋企業(yè)供應鏈、產(chǎn)業(yè)供應鏈,城市供應鏈乃至國家供應鏈、全球供應鏈,潛力大、挑戰多,是大事,更是大勢,需要全社會(huì )協(xié)力。對于供應鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的差別,朱獻福表示:供應鏈與供需有關(guān),產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)有關(guān),C端出發(fā)的是“互聯(lián)網(wǎng)+”,B端出發(fā)的是“產(chǎn)業(yè)+”,優(yōu)化供應鏈,整合產(chǎn)業(yè)鏈才能重塑價(jià)值鏈,才能實(shí)現效率、質(zhì)量、動(dòng)能的轉換。

朱獻福還強調:物聯(lián)網(wǎng)的應用技術(shù)非常關(guān)鍵,物聯(lián)網(wǎng)到實(shí)體層面必須做到感知、鏈接、智能等,以此保證可溯源的品質(zhì)和安全。打通原料端、生產(chǎn)端、消費端,就是打通產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈,打造一個(gè)全流程的全過(guò)程的系統,進(jìn)而形成一個(gè)閉環(huán)?!斑@個(gè)多點(diǎn)閉環(huán)是垂直運營(yíng)的,可以更好服務(wù)企業(yè)端?!敝飓I福指出。

據介紹,企業(yè)端是各種不同類(lèi)型的經(jīng)濟主體,在食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應鏈上,形成自需性服務(wù),在閉環(huán)中形成一個(gè)生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),構建起了一個(gè)內部的生態(tài)。而在其初級階段,是以骨干企業(yè)、龍頭企業(yè)牽頭的實(shí)體經(jīng)濟、實(shí)體企業(yè),進(jìn)行一些社會(huì )資源的優(yōu)化,然后以分享的方式,對產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈的相關(guān)主體,尤其中小微企業(yè)進(jìn)行賦能。

至于如何賦能,朱獻福告訴記者:“包括標準、技術(shù)、信息、金融、資本、人才、智庫、政策等要素,在內部生態(tài)中,可以實(shí)現要素之間的有機結合,實(shí)現‘共生 互生 再生’,以及新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和高質(zhì)量的發(fā)展,從而推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)鏈、溫控供應鏈發(fā)展。這樣一來(lái),就可以構建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)或生態(tài)圈的方式,打造新食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟?!?/p>

三招并舉 攻克痛點(diǎn)

在談及冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展難點(diǎn)、痛點(diǎn)時(shí),朱獻福先從背景做了“解讀”。

首先,食品企業(yè)的原料源頭來(lái)自前端的種植業(yè)和養殖業(yè),屬于供給側部分。國家實(shí)施鄉村振興戰略,深化推進(jìn)供給側結構性改革,對產(chǎn)業(yè)是重大利好。

其次,國家實(shí)施區域協(xié)同戰略,食品行業(yè)的屬性和產(chǎn)品的屬性,動(dòng)物蛋白和植物蛋白的屬性,時(shí)間差、空間差、季節差、品質(zhì)差等決定的產(chǎn)業(yè)屬性,多有不同,也更需協(xié)同。

再次,供應鏈方面,解決運品之間的差異性,需要建立全國性的、分布式的、路由的、線(xiàn)下的網(wǎng)絡(luò )體系和線(xiàn)上的平臺系統,即解決線(xiàn)上線(xiàn)下融合問(wèn)題。

朱獻福斷定,生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是多業(yè)融合、多網(wǎng)協(xié)同,物聯(lián)網(wǎng)與互聯(lián)網(wǎng)多種平臺相結合的?!叭绻婕叭蚧瘶I(yè)務(wù),則還要實(shí)現多式聯(lián)運,對于跨界貿易,這樣才能解決高效的運輸和消費者對高品質(zhì)的需要?!?/p>

“并且,不僅是信息技術(shù),包括物聯(lián)網(wǎng)、大數據、云計算、區塊鏈等,都會(huì )在產(chǎn)業(yè)廣泛應用?!敝皇?,朱獻福強調,不管是區塊鏈還是其他技術(shù),如果不能形成閉環(huán),將失去用武之地。這是中國經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)、社會(huì )發(fā)展階段所決定的。

那么,冷鏈產(chǎn)業(yè)如何向好?

其一,須從國家層面看問(wèn)題。我國要構建現代經(jīng)濟體系,生鮮冷鏈產(chǎn)業(yè)涉及一二三產(chǎn),鄉村振興戰略中也提到構建現代農業(yè)體系、現代工業(yè)體系、現代服務(wù)業(yè)體系。而三大體系的構建,就是食品產(chǎn)業(yè)鏈和溫控供應鏈的三產(chǎn)融合問(wèn)題,要將線(xiàn)上數據和業(yè)態(tài)發(fā)展相結合,尤其是和物聯(lián)網(wǎng)的應用技術(shù)結合起來(lái)。

朱獻福相信,從互聯(lián)網(wǎng)到物聯(lián)網(wǎng)的應用技術(shù)發(fā)展是新機遇,是抓手;以現代技術(shù)、現代金融、人力資源,尤其是金融科技來(lái)進(jìn)行賦能、進(jìn)行獲客的能力,將給產(chǎn)業(yè)鏈上下游的客戶(hù),給供應鏈的主體尤其是服務(wù)C端的中小微企業(yè)進(jìn)行賦能,這則是新動(dòng)能?!鞍ňC合科學(xué)技術(shù),三產(chǎn)融合中的一二三產(chǎn)各個(gè)體系的技術(shù),如種植和養殖的技術(shù),加工制造的技術(shù),服務(wù)業(yè)的物流技術(shù),結合線(xiàn)上的金融科技、物聯(lián)網(wǎng)的應用技術(shù)等,都是內部賦能?!敝飓I福指出。

其二,破題有賴(lài)政策。宏觀(guān)的政策傾斜,稅收的減免,包括初期階段對開(kāi)發(fā)性金融、政策性金融的支持等。朱獻福認為,前期必須要把硬件和軟件建好,硬件體系包括在鄉村振興戰略中的基礎設施,建立全國性的流通加工中心,以及在服務(wù)業(yè)中的大型冷庫、冷鏈園區等冷鏈基礎設施建設。

第三,綜合科學(xué)技術(shù)及管理科學(xué)的應用同樣重要。其中,管理科學(xué)是大家易忽視的?!巴ㄟ^(guò)管理科學(xué),形成組織管理觀(guān)。尤其是涉農的組織方式、生產(chǎn)方式的差異化、多樣性,決定賦能的效果。我們輸出業(yè)務(wù)包、工具包,輸出組織的問(wèn)題,其實(shí)也是文化上的問(wèn)題,需要新農人、新農商、新生代都進(jìn)入產(chǎn)業(yè) 。再直白點(diǎn)說(shuō),這些還是人的問(wèn)題,它不僅是高端的人力資源,還包括運營(yíng)層面的、整個(gè)體系的推進(jìn),以及管理素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)素質(zhì)的提升等?!敝飓I福表示。

朱獻福強調:企業(yè)內部也需雙創(chuàng ),需要賦能,需要各級政府各個(gè)體系推動(dòng),以開(kāi)發(fā)性、政策性金融和稅收政策推動(dòng)。比如,在流通環(huán)節中,國家稅務(wù)體制需要突破,需打通中外的,建立在線(xiàn)的;而無(wú)論產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)也好,溫控供應鏈也罷,都需線(xiàn)上線(xiàn)下的融合;企業(yè)內部則是一個(gè)多點(diǎn)閉環(huán),垂直運營(yíng)?!澳壳?。中國社會(huì )治理體系中,也在分環(huán)節、分職能,政府行政體系正在經(jīng)歷一個(gè)變革,這是我們欣慰看到的?!敝飓I福如是說(shuō)。

雙軸驅動(dòng) 動(dòng)能轉換

鮮易控股由河南眾品食業(yè)股份有限公司、河南鮮易供應鏈有限公司、河南鮮易網(wǎng)絡(luò )科技有限公司、鄭州金色馬甲電子商務(wù)有限公司等重組成立。

用朱獻福的話(huà)講,在鮮易控股內部,“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”是食品產(chǎn)業(yè)鏈和鮮易網(wǎng),“溫控供應鏈+”是鮮易供應鏈和金色馬甲。它們共同構成了一個(gè)內部的企業(yè)生態(tài)網(wǎng),形成了企業(yè)自身的生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。其間,有產(chǎn)品維度、數據維度、服務(wù)維度,形成的要素可給客戶(hù)提供系統化的、綜合性的商業(yè)解決方案。

舉個(gè)例子,鮮易制定并實(shí)施了“360規劃”。所謂“360”有著(zhù)三重含義:一是規劃涵蓋300多個(gè)二級城市;二是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)多點(diǎn)閉環(huán);三是食品產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈不能斷鏈。就規劃進(jìn)展,鮮易現在規劃了200多個(gè)二級城市,啟動(dòng)規劃的有近百個(gè),其在這些城市構建“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”即PC(生鮮食品流通加工中心)和“溫控供應鏈+”即TC(食品快速分撥中心)的,雙軸驅動(dòng)的、垂直服務(wù)的線(xiàn)上、線(xiàn)下融合的新平臺。

鮮易控股從生產(chǎn)企業(yè)邁到生產(chǎn)型服務(wù)企業(yè),如今到達平臺型企業(yè)階段,接下來(lái)將向生態(tài)型企業(yè)的方向繼續迭代升級。鮮易提供基于基礎服務(wù),結合硬件和軟件優(yōu)勢,通過(guò)來(lái)自高端的標準、技術(shù)、金融、信息、人才等科學(xué)技術(shù)和管理科學(xué)打造的綜合服務(wù)和延伸服務(wù),并利用金融科技等先進(jìn)手段打造更多高級的增值服務(wù)。

朱獻福表示,鮮易旨在構建一個(gè)新業(yè)態(tài),一個(gè)新實(shí)體經(jīng)濟,他強調,這個(gè)系統在初期階段應該是開(kāi)放的,具備社會(huì )化、市場(chǎng)化、平臺化等屬性。

另?yè)私?,鮮易前期服務(wù)的是產(chǎn)業(yè)鏈的骨干企業(yè)、供應鏈的鏈主企業(yè),發(fā)展到現在成為平臺企業(yè),其從產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈兩個(gè)層面鏈接客戶(hù),實(shí)現線(xiàn)下、線(xiàn)上的獲客,一切服務(wù)都是利用社會(huì )資源以滿(mǎn)足用戶(hù)需求。這些資源包括了“政產(chǎn)學(xué)研融媒介”等方方面面,成功完成了一個(gè)企業(yè)內部生態(tài)的構建。

朱獻福對記者說(shuō),鮮易的愿景是構建智慧生鮮供應鏈生態(tài)圈。第一步,鮮易從“食品產(chǎn)業(yè)鏈+”“溫控供應鏈+”中進(jìn)行構建;第二步,對于企業(yè)內部生態(tài)再度構建,從過(guò)去的規模經(jīng)濟、范圍經(jīng)濟發(fā)展到數據經(jīng)濟;第三步,構建一個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)。目前,鮮易處在第二個(gè)階段,構建內部的企業(yè)生態(tài),即打造食品行業(yè)的生態(tài)型企業(yè)。

針對這個(gè)階段,朱獻福認為,它是對產(chǎn)業(yè)重新解構和重構的過(guò)程,通過(guò)構建產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈這兩大體系,構建新的業(yè)態(tài),去造浪、沖浪,去賦能,在企業(yè)內部實(shí)現“從0到1”,把盆景在生態(tài)中孵化成風(fēng)景,同時(shí)置于產(chǎn)業(yè)鏈中,實(shí)現“從1到N”,讓風(fēng)景再形成氣候。

朱獻福說(shuō),2015年9月,國家領(lǐng)導視察時(shí),著(zhù)重提及了“互聯(lián)網(wǎng)+”“雙創(chuàng )”“新舊動(dòng)能轉換”。其中,“雙創(chuàng )”的路徑是“四眾”,包括眾創(chuàng )、眾包、眾籌、眾扶。朱獻福認為,今年政府工作報告堪稱(chēng)升級版的“雙創(chuàng )”,從過(guò)去“眾扶”的“扶”發(fā)展為現在“賦能”的“賦”,這實(shí)現的是真正的動(dòng)能轉換,與今年報告中提及的高質(zhì)量發(fā)展一脈相承。

采訪(fǎng)最后,朱獻福建議:在產(chǎn)業(yè)前期發(fā)展階段,政策完善上要進(jìn)行試點(diǎn)、聚焦,培育龍頭企業(yè)和骨干企業(yè),對其加大扶持力度,實(shí)現先行先試。扶植這些企業(yè),一定程度上講是扶植民生,扶植農民,是對新生代的引導,對新農民的重塑,對新農商的培育。這不僅是供給側改革中鄉村振興戰略的落地,也牽扯到國家一代人的健康、安全,以及中國的競爭力問(wèn)題。

結語(yǔ):

中國特色社會(huì )主義拓展了發(fā)展中國家走向現代化的途徑,為解決人類(lèi)問(wèn)題貢獻了中國智慧、提供了中國方案。如今,在中國現代經(jīng)濟體系建設中,鮮易站在新時(shí)代新征程的起點(diǎn)上,抓住新機遇,構建生鮮產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新平臺,培育生鮮產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)能。我們有理由相信、期待,在攻堅期中,鮮易有能力、有條件、有信心,為產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展貢獻鮮易智慧和鮮易方案。


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